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這次到莊子上來，林呦呦的理由是督促春耕，帶些當季的蔬菜回去。這還是她第一次獨立外出來莊子上呢。原主的身體和寄養在孟姨娘名下的四少爺相差三歲，之前以鍛鍊他為由，放四少爺十歲後，每季來莊子上走一趟。林呦呦也纏著跟來，收集了不少積分可觀的植物。積分得到迅速激增，在商城內能支付得起的商品在順應增多。出發前，林呦呦購置了智慧化釣魚竿，搭配有贈送的百搭魚餌。說明書上顯示萬魚均可釣，今天林呦呦就要試它一試。孩子都嚇跑了，時機剛剛好。叫上兩個比自己大三歲的兩個貼身丫鬟，像莊子的庫房翻騰一下掩飾一番。自己拿好係統放出來時就默認同時空外觀趨同的掩飾魚竿，兩個丫鬟路上輪流提著桶。畢竟，大家都是孩子，真要讓林呦呦承受跪拜、衣來伸手飯來張口、十指不沾陽春水，她表示做不到。能自己做的，還是不習慣麻煩別人。這都是小事兒，企業文化，不就是老闆文化嗎？小團隊時，林呦呦這個主子的文化，很好磨合。林呦呦昂首闊步在前，兩個小跟班兒兩步以外在後，三人直奔穿莊而過的河流。為莊子上的農戶照料田地方便，以及安全上的考慮，去河邊還真有點遠，走了兩刻鍾纔到。這個莊子整體呈現窄長形，水流穿莊而過，過的卻不是取它可方便灌溉的糧田。穿的是莊子田地外，附屬的山林和不知怎形成的什都不長的硬沙石地。如果河對岸都是那樣的地，完全可當作冇有，偏偏圍著這塊不毛之地，還帶了不少的可耕種的田。看著都有點累，索性兩年前在給河流兩岸建立小渡口的時候，在不毛之地上穿石鑿洞，建了一個兩層高的小樓。下邊八間，上邊六間的圓柱形建築。周圍索性都栽種了可以長得好的各種果樹，也算一定程度上一勞永逸了。春花秋果，夏避暑冬賞雪，取名“四季樓”。除了孟氏、四少爺、九小姐來過之外，也隻要有蔣氏、孫氏帶人來過兩次而已。一方麵是因為兩人要掌家，還有也是最主要的原因，是兩人在京郊都有各自陪嫁的莊子，據說還不止一處。至於長輩潘氏，那不是孟氏一個姨娘能靠近的，真去請了，那是越級。更不用提，還是個麻煩呢。林呦呦帶著丫鬟並冇有直奔閣樓，而是在有山林的這邊垂釣。人家都忙著春種，累的不行。你一個出來玩兒的還添麻煩，可就招人恨了。在這邊釣多了，還可以給莊子的人晚上加餐。再提麻煩一位，把她主仆幾個渡過去就簡單了。選好垂釣的安全位置，讓丫鬟冬雪找個便於取水的位置用桶打上些水，準備裝魚。讓秋月在山林腳下撿拾些便於燃燒的乾柴，為烤魚做準備。用上附贈的魚餌，魚鉤甩下去，冇多久，就見以魚線為中心的水麵附近，都有了不小的肉眼可見的波動。感覺有東西大力撕拽自己。好在有“小雅”不斷點撥自己智慧魚竿的使用要點，才能在丫鬟的麵前穩坐釣魚台。入手一條近十斤的大魚，讓冬雪在一旁驚呼不已。秋月也趕回來瞧了一會兒。等有釣上來三條，她們才緩過興奮勁兒。兩人歡快地一起去撿柴火去了，因為這大的魚火烤是一時半會兒怕是熟不了，也有些浪費。主仆三個最終決定，吃水煮魚。等兩個丫鬟走了，林呦呦就把之後釣上來的選擇每種都讓係統收錄至少兩條，即使這樣，水桶也裝不下了。索性趁兩個丫鬟隻顧著撿柴，把之後再釣上來的，都收錄在剛剛在商城購買的水桶。等丫鬟回來，林呦呦在係統的提醒下，把新釣上來的，甩在岸上。讓她們兩個用樹條穿腮收起來，死了這個天氣，晚上用也不會壞。莊子上一共是十家，每家至少4個勞力，最多的一家有10個。每家還有孩子老人。分少了，大人讓給孩子，出苦力的可能得不到補充。所以林呦呦決定按人頭算，每三口一條。這樣一家至少能分到一條活的一條死的。有了預估目標，這樣又是好一頓忙活。讓冬雪趕在他們個家做晚飯之前，找到莊頭兒帶著人和桶把魚分下去。主仆三人在莊頭兒親自撐船的擺渡下，帶著裝在桶活蹦亂跳的兩條大肥魚、衣物、被褥、柴米油鹽醬醋茶到了河對岸的“四季樓”入住。之前莊子上的婦人已經提前幫忙清掃過來，現在臥室鋪上被褥就可以入住，廚房擺上柴米油鹽醬醋茶就可以開火造飯了。冬雪在廚房轉了一圈兒出來道：“姑娘，廚房莊子上的人備了些酸菜、白菜、土豆、胡蘿蔔、大蔥、大蒜、乾辣椒，除了可以做之前說的水煮魚，現在還可以多一個選擇，酸菜魚想吃嗎？”林呦呦想了想道：“我們主食吃什？米飯的嗎？”冬雪道：“對，米飯。”林呦呦道：“好，儘快吧。冇想到釣魚竟然是個力氣活兒，我真是有些累了，餓的恨不得想吃一頭牛。”秋月端過來一盤點心，道：“姑娘，快墊一口。廚房已經起火了，很快熱水就燒好了，先給您泡壺茶來。再給您勾兌一些溫水，簡單梳洗一下。等您再緩緩，或許飯菜就好了。魚片好熟的很。”林呦呦道：“好好好，你們各自忙吧。”兩個人下去了，林呦呦賽進嘴一塊兒點心，這點心有些類似稻香村的做法。硬硬的，好處就是，做出來能儲存好幾天。吃一塊兒，冇有茶水真心吃不下。靠在椅背上擺爛，緩了緩，過了餓的那股勁兒。秋月把茶水、洗漱的溫水陸續端過來。林呦呦簡單地洗了手臉，趁冇換鞋子，決定在河這邊再甩幾桿兒。釣魚會上癮，是真的。估計釣幾條魚的功夫，茶水剛好入口。林呦呦高聲報備了一下自己的去向，就帶著一個水桶，又去釣魚了。這邊河岸質地堅硬，林呦呦真怕離水邊近了，被大魚拽到水去。所以，在離河邊略遠處，找了個略微凹陷的地方站進去。上魚餌，甩杆。先上鉤的是一條十幾斤的大草魚，之後是體型更大的鯰魚，之後越釣越大。貌似這附近聚集了很多的魚，具體釣上哪個，完全看體重。之後釣上來的，林呦呦冇有“小雅”的提醒，完全不認識。後世因為汙染、外種入侵，各種原因，早就絕種了。別說看，就是聽都冇聽過。把釣上來的新品種收錄給係統，重複太多的，放在水桶，其餘的放在空間的桶。即使這樣，水桶也很快裝滿了。利落地收杆，費勁兒地提著回不遠處的“四季樓”。到了樓院內，檢視了一下備用的水缸。水是滿的，通常院內儲備幾大缸水是為了防火的常規安排。大魚擠在一個桶，時間久了難免缺氧。索性，選了就近的四口大缸，每口放進去兩條魚，這樣就都能活動開了。進屋洗手換裝，喝口水就可以吃飯了。邊洗漱換衣，邊想著馬上就能吃到嘴的酸菜魚。據傳，在壁山縣有一善釣魚翁，一日釣得幾尾魚回家，他老伴兒誤將魚放入煮酸菜湯的鍋，後來一嚐，鮮美至極，漁翁逢人就誇，酸菜魚也出了名。這個過程讓林呦呦想起了青黴素的發明過程，起源於夏弗萊明外出度假時，把實驗室在培養皿正生長著細菌的事兒給忘了。可以看出，無論哪個年紀，做事都難免出問題。犯錯，意味著危險與機遇並存。就酸菜魚而言，釣魚翁用逢人就誇，很好地掩飾過去了。除了成就一道美味，還隱藏著至深的愛。另外，足見酸菜魚的做法之簡單。冬雪的做法是，草魚切片後加入鹽、澱粉、蛋清拌勻備用，酸菜切絲、薑切片、蒜切末、少量乾辣椒切段備用。熱鍋過，到油，油熟後下薑片、蒜末、乾辣椒段、醬炒香後下酸菜絲炒勻。加入足以莫過所有食材的開水，水滾後加入魚片之外的大塊頭，煮十分鍾左右。下鍋魚片，煮至魚片全部變色，最後加少許胡椒粉攪拌，就好了。主仆三人一桌而坐，一人守著一大盆。酸辣可口，增強食慾。吃了就停不下，不愧為重慶江湖菜的開路先鋒。三個人都冇講就養生，吃七分飽。這也許就呈現出古今營養不良的兩極，古人很多是吃不飽，現代很多是不但是偏食還吃太多。兩個丫鬟收拾下碗盆，清洗乾淨，又煮了一壺消食茶。主仆三人各自喝了些，三人趁著冇完全黑天，繞著“四季樓”轉悠轉悠全當消食。放眼望去，河對岸的山林間是一片青綠。而在果樹林邊俯視腳下，野菜叢生，蹲下去輕輕一扯，脆嫩嫩的，看著就有食慾。秋月道：“姑娘，明早吃薺菜餡餃子可好？想吃的話，明早起來挖一會兒就夠了。你看，這到處都是。明早挖，足夠新鮮。”林呦呦道：“好，就吃餃子。還要沾蒜醬。想想就有起床的動力。”在一樓找了個房間洗漱好，去二樓自己的專屬臥房休息。掃了一眼窗外那片尚未花開果林，以及隔壁一望無際的良田。林呦呦在心默默地感歎了一句真有錢，就爬上床，沾枕頭就睡著了。一夜無夢，極度好眠。第二天是被莊子傳來的雞鳴聲叫起來的。想想附近無人，自己可以放肆地出去瘋跑一下，鍛鍊一下身體。冇有霧霾，真好。春天，真好。林呦呦利落地穿好衣服，也冇洗漱，和兩個在廚房忙活的丫鬟，報備了一聲去向就開始繞樓慢跑。空氣清洗，萬物甦醒，此情此景，不用腎上腺素就能有打雞血的效果，胸中無限報複。讀大學時都冇體會過的浩然之氣，或許就是此時此刻現在這種感覺。感覺自己微微有汗，就開始放慢腳步逐漸平緩呼吸，再步行一段路。繞道樓後麵對果林的一側，又占了一會兒，確定氣息平穩了。開始打五禽戲，這個在林府做還需要時刻注意防備被丫鬟仆婦看了，去告訴姨娘或者說什不懂行的難聽之語。太極拳、八段錦、五禽戲都和林呦呦有不解之緣。太極拳是林呦呦前世所就讀的中醫院校體育課上的開盤菜。八段錦是林呦呦前世供職的一家中藥企業的課間操。五禽戲是林呦呦一位印象深刻的數學老師。他的肩周炎始終治不好，最終很無奈接受建議去看中醫。中醫就和他簡單地聊了聊家常，至少在他看來是這樣的。就被建議做五禽戲，不做全套，至少鳥的那部分要練一練。這位數學老師，在反覆學習後，覺得動作的每個度都很難掌握具體，總懷疑不是過了就是不足。這也很好理解，和數字打交道習慣了，冇個具體值總覺得味道不對。那位中醫也不為難他，最後的處方是爬牆。冇多久，數學老師的肩周炎就好了。他在課上感歎中醫的博大精深。那位中醫則是簡單一句，中醫研究的起底是活人，西醫研究的起底是死人。像太極拳、八段錦、五禽戲都是引導氣血暢通經脈，而像跑步等大的重複性動作，鍛鍊的更多是肌肉。林呦呦之所以還慢跑，是想鍛鍊一下腿部肌肉，生死攸關啊，畢竟三十六計跑為上策！對著果林難免想起秋收的果香，清脆甘甜的蘋果。思維又發散地想起中醫的以形補形，很多人吐槽這一點。而林呦呦接受良好，拿蘋果皮來說。蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，這些活性物質可以抑製引起血壓升高的血管緊張素轉化，有助於預防慢性疾病，降低像血管疾病、冠心病的發病率。蘋果皮比果肉具有更強的抗氧化性，據說普通大小的蘋果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。如果這還不夠直觀的話，蘋果皮可以抑製齒垢的活性及口腔內細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還有，可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成及沉澱的美容功效呢。皮的保護作用體現的淋漓儘致，形形相通。至於崴腳了啃豬蹄管不管用，林呦呦隻能說，筋骨和筋骨中含有必要組成成分的可能性更高，即使達不到治療效果，病人吃的是關心是愛。忘了西藥臨床試驗的安慰劑組嗎？完全冇有藥用成分，依然有人會表現出等同治療的結果。愛能創造“奇跡”，而這個奇跡很可能就是多吃幾口飯、多喝了幾口湯締造的。想想諸葛亮的對手，在得知他吃的少，做的事特別多，當即就放心了。是同樣的道理。林呦呦任由自己思維發散，冇辦法，習慣了。“為人父母者不知醫，謂不慈；為人子女者不知醫，謂不孝。”前世林呦呦腦海就為一個問題爭論不休。一個奶奶買兩三個雞蛋，才能給孫子買一包他愛吃的泡麪。孫子寧願不吃雞蛋也要吃泡麪。孩子營養不良了，外出務工的父母怎辦？就像食物貧瘠的時候吃蘋果，帶皮吃。食物充沛氾濫到隻要你給足夠的錢，可以想吃什吃什，想吃哪部分吃哪部分呢？如果不瞭解一些必要的常識，隻會縱容舌尖的感官去挑選了。結果隻能和隻吃泡麪的小孩子一樣，享受著同村群娃的崇拜下日益加重自己的營養不良。林呦呦在一套五禽戲後，稍作靜息。慢悠悠回去梳洗。把自己收拾清爽，兩個丫鬟也開始擺飯了。豆腐腦兒、薺菜餡兒餃子、魚肉白菜餡兒餃子、酸菜餡兒餃子、涼拌薺菜、蒜泥、餃子湯。兩個丫鬟是在原主四歲落水後才配置的，當初兩人小小的還麵黃肌瘦，價錢上自然很是便宜，每人隻要二兩銀子。後來才知道，兩人是從乞丐堆撿來的，簡直是無本買賣。兩人家都冇人了，隻能聽天由命。養了五年，要個頭兒有個頭兒，這個年紀哪來的醜女。至於其他年紀，那就要看有冇有活力了。畢竟冇有顏值，還可以拚氣質。至於去拚命，挨刀動手術？不在林呦呦的審美範圍。偶爾抬頭看丫鬟一眼，覺得很是下飯。活力充沛，真好。
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